西安商用厨房设备有许多炉具使用燃气设备，由于燃气无色无形，一旦泄漏时不容易引起警觉，如果继续使用会造成极大的危险，下面西安厨具就谈谈商用厨房煤气泄漏的判断方法和应急处理方法。
       1、家中如闻到燃气味，用毛刷将洗衣粉或肥皂水刷到怀疑发生漏气的接口、阀门或焊缝上，如果有气泡出现，即为漏点。如果刷上去后没有反映，可将蘸有肥皂水的毛刷直接贴到查漏处，若有燃气泄漏，气泡则会连续出现在毛刷上。
       2、对肥皂水难以涂刷到及视线外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感触到漏气的存在。
       3.家用煤气中掺有臭剂，漏出时会有自味
       4.会有“嘶嘶”的声音
       5.严禁用明火查漏。
       当然，好的办法是在厨房建设初期就安装好燃气泄漏报警装置，定期检查和维护厨房设备设施，把隐患消灭在萌芽中。